Carne Moída Simples e Saborosa — Receita Rápida do Dia a Dia
Aprenda a fazer carne moída simples, soltinha e bem temperada. Receita fácil, rápida e perfeita para o dia a dia.
A carne moída simples é uma das receitas mais versáteis da cozinha. Fácil de preparar, econômica e cheia de sabor, ela serve como base para diversos pratos e fica pronta em poucos minutos.
Por que essa receita funciona?
- Ingredientes básicos
- Preparo rápido
- Carne soltinha e bem temperada
- Combina com várias receitas
- Ideal para refeições do dia a dia
Ingredientes
- 500 g de carne moída
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado (opcional)
Modo de Preparo
1. Refogue os temperos
Em uma panela ou frigideira grande, aqueça o óleo e refogue a cebola até ficar macia.
Acrescente o alho e doure levemente.
2. Doure a carne
Adicione a carne moída e mexa bem, espalhando na panela para selar.
Cozinhe até ficar bem soltinha e dourada.
3. Tempere
Tempere com sal e pimenta, ajustando ao seu gosto.
4. Finalize
Desligue o fogo e finalize com cheiro-verde, se desejar.
Dicas importantes
- Não coloque água: a própria carne solta líquido
- Deixe dourar bem para mais sabor
- Pode acrescentar tomate, cenoura ralada ou pimentão
Como servir
Sirva com arroz branco, feijão, purê de batatas ou use como recheio de tortas, panquecas e lasanhas.
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Itens recomendados para esta receita
- Frigideira ou panela antiaderente grande – ajuda a deixar a carne soltinha.
- Espátula ou colher de silicone – facilita mexer sem grudar.
- Faca de cozinha afiada – ideal para preparar os temperos.
Essa carne moída simples e saborosa é uma receita coringa, prática e perfeita para o dia a dia. Fácil de fazer e cheia de possibilidades.
