Como Fazer Arroz Doce que Conforta e Fica Incrivelmente Cremoso
Aprenda a fazer arroz doce cremoso perfeito, simples e caseiro. Receita fácil, econômica e que sempre dá certo.
O arroz doce cremoso é uma daquelas receitas que atravessam gerações e nunca saem de moda. Nesta versão, você aprende o ponto exato para ficar bem cremoso, com sabor equilibrado e textura perfeita, usando ingredientes simples e um preparo descomplicado. Uma sobremesa que conforta desde a primeira colherada.
Por que essa receita funciona?
- Textura cremosa no ponto certo
- Ingredientes acessíveis
- Preparo simples e confiável
- Não gruda e não empelota
- Ótima para servir quente ou gelada
Ingredientes
- 1 xícara de arroz
- 2 xícaras de água
- 1 litro de leite
- 1 lata (395 g) de leite condensado
- 1 pau de canela
- 1 pitada de sal
- Canela em pó para finalizar (opcional)
Modo de Preparo
1. Cozinhe o arroz
Em uma panela média, coloque o arroz, a água e o sal.
Cozinhe em fogo médio até a água quase secar e os grãos ficarem macios.
2. Acrescente o leite
Adicione o leite e o pau de canela.
Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
3. Finalize cremoso
Acrescente o leite condensado e mexa até atingir a cremosidade desejada.
Cozinhe por mais 5 minutos e desligue o fogo.
4. Ajuste o ponto
Desligue ainda levemente ralo — o arroz doce engrossa mais ao esfriar.
Dicas importantes
- Use fogo baixo para não grudar no fundo
- Mexa após adicionar o leite e o leite condensado
- Para versão menos doce, reduza o leite condensado
- Pode acrescentar creme de leite no final para ficar ainda mais cremoso
Como servir
Sirva quente nos dias frios ou leve à geladeira para servir gelado. Finalize com canela em pó a gosto.
Palavras-chave
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Itens recomendados para esta receita
- Panela de fundo grosso – evita que o arroz doce grude.
- Colher de silicone ou madeira – ideal para mexer sem riscar.
- Medidor de xícaras – garante proporções corretas.
Esse arroz doce cremoso perfeito é simples, econômico e cheio de sabor. Uma receita clássica, confiável e ideal para qualquer ocasião, feita para funcionar sempre.
