Purê de Batata Cremoso — Receita Simples e Perfeita
Aprenda a fazer purê de batata cremoso, lisinho e saboroso. Receita simples, rápida e perfeita para acompanhar qualquer prato.
O purê de batata cremoso é um acompanhamento clássico que combina com praticamente tudo. Esta receita entrega um purê bem liso, macio e saboroso, feito com poucos ingredientes e sem complicação — ideal para o dia a dia.
Por que essa receita funciona?
- Batatas no ponto certo
- Textura cremosa e uniforme
- Poucos ingredientes
- Preparo rápido
- Acompanhamento versátil
Ingredientes
- 1 kg de batatas descascadas e picadas
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 a 1 xícara de leite quente
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
Modo de Preparo
1. Cozinhe as batatas
Coloque as batatas em uma panela com água e sal.
Cozinhe até ficarem bem macias. Escorra.
2. Amasse
Com as batatas ainda quentes, amasse até formar um purê liso.
3. Incorpore manteiga e leite
Leve o purê ao fogo baixo, acrescente a manteiga e misture.
Adicione o leite quente aos poucos até atingir a cremosidade desejada.
4. Ajuste
Acerte o sal, adicione pimenta se desejar e misture bem.
Dicas importantes
- Use batata inglesa ou asterix
- Não bata no liquidificador para evitar textura elástica
- Leite deve estar quente para melhor absorção
- Pode adicionar queijo ou creme de leite
Como servir
Sirva com carnes, frango, peixe, estrogonofes ou pratos gratinados.
Palavras-chave
purê de batata cremoso, purê simples, acompanhamento fácil, purê liso, receita fácil
Itens recomendados para esta receita
- Amassador de batata – garante textura perfeita.
- Panela média – ideal para cozinhar e finalizar.
- Colher de silicone – facilita misturar sem grudar.
Esse purê de batata cremoso é simples, rápido e indispensável na cozinha. Uma receita básica que eleva qualquer refeição.
